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果汁和汽水超過 80% 是水,可以算進每天的水分攝取量嗎?
果汁和汽水超過 80% 是水,可以算進每天的水分攝取量嗎?

果汁和汽水超過 80% 是水,可以算進每天的水分攝取量嗎?

當你每天喝著白開水,有時可能會感覺相當無聊乏味,嘗試幾次後你可能會想為生活加點色彩,開始享用些「甜美」的飲料。但是這些飲料算不算在你每日所需的水分攝取量呢?還是需要在喝飲料的同時,另外再喝一些水來滿足你的每日水分需求呢?

在文化上,甜飲料被認為比無趣的白水更有吸引力,因此有些人幾乎只喝甜飲料(或者人工甜味飲料)。也許你從小就認為果汁和汽水是每餐必備的飲品,甚至可能從一個隨處可見可口可樂或美粒果廣告的環境中長大。

的確,果汁和汽水可以被算入你每天的水分攝取量。但請注意,果汁和汽水同時還含有大量的糖分和其他成分,這些成分會讓你的身體產生負面影響,導致血糖升高等問題。

我想我們應該不用重複一次「含糖汽水」對你身體可能造成的影響。所以,我們來仔細看看另外兩種你可能覺得非常健康的甜飲料:果汁和「無糖」汽水。

誒?我以為果汁很健康?

根據不同果汁的製作方式,果汁含有維生素和其他營養素,在大多數情況下,的確相較於其他含糖飲料來得更好。

但是即使沒有額外添加糖,果汁中含有的糖分仍然可能比每日身體所需攝取的糖分多得多。由於需要大量的水果來提取少量的果汁,果汁中的糖分通常是一個水果的數倍。例如喝一杯 250 mL 的柳丁汁,就相當於一次吃下 3 到 4 顆柳丁。

另外,果汁往往是通過過濾方式製作,因此水果本身健康的來源之一「纖維素」會被去除,由於許多纖維素來自可食用外皮和外膜,即使是完整保留果肉的果汁也無法保留完整的纖維素含量。1如果你真的想要吃到水果的所有營養,那麼直接吃一份水果,並且喝一杯水,可能是更理想的選擇!

那麼無糖或零卡汽水呢?

好吧!所以你已經明白了關於糖分的問題,對吧?那麼我們來談談人工甜味飲料。沒有卡路里,這怎麼會對你有害呢?

從卡路里的角度來看,無糖汽水當然不像含糖的汽水那麼令人擔憂。而且它們確實提供水分,就像任何含水的東西一樣。但是,飲用無糖汽水可能會對你與甜味的關係產生心理和潛在的神經影響,這些影響可能會比水分攝取不足帶來更大的問題。

根據克利夫蘭診所的說法,飲用人工甜味飲料不僅可能會讓你渴望更多的糖分,還可能會欺騙你的身體,讓它誤以為正在攝取卡路里。表面上來看,後者似乎是件好事。然而,干擾身體的自然胰島素反應可能會增加罹患 2 型糖尿病的風險。2換句話說,選擇健怡汽水來取代糖分改善健康,並不是一個好主意。

結論跟你想得一樣

最重要的結論是:沒錯!任何含水量高的飲料都比不喝好。然而,當你將它與大多數其他替代品相比時,白開水總是在略勝一籌。這並不意味著你永遠不能再喝甜飲料,但至少試著避免依賴它們來補水。

如果你想維持身體的健康狀態,最好還是以純水作為每日水分攝取量的主要來源,並將果汁、汽水等飲料視為偶爾的特別享受。或者如果你需要幫助自己戒掉含糖或人工加糖的飲料,有一個快速開始的方法:明天,用水或另一種不加糖的飲料(如綠茶)代替,承諾第二天做出同樣的選擇,然後持續注意你選擇含糖飲料的頻率。慢慢來!

關於茶與咖啡對身體的影響,你可以參考這篇文章:喝茶、喝咖啡也算喝水嗎?

Footnotes

  1. https://healthyeating.sfgate.com/orange-juice-fiber-5163.html

  2. https://health.clevelandclinic.org/3-reasons-you-should-kick-your-diet-soda-habit/

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