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果汁和汽水超过 80% 是水,可以算进每天的水分摄取量吗?
果汁和汽水超过 80% 是水,可以算进每天的水分摄取量吗?

果汁和汽水超过 80% 是水,可以算进每天的水分摄取量吗?

当你每天喝着白开水,有时可能会感觉相当无聊乏味,尝试几次后你可能会想为生活加点色彩,开始享用些「甜美」的饮料。但是这些饮料算不算在你每日所需的水分摄取量呢?还是需要在喝饮料的同时,另外再喝一些水来满足你的每日水分需求呢?

在文化上,甜饮料被认为比无趣的白水更有吸引力,因此有些人几乎只喝甜饮料(或者人工甜味饮料)。也许你从小就认为果汁和汽水是每餐必备的饮品,甚至可能从一个随处可见可口可乐或美粒果广告的环境中长大。

的确,果汁和汽水可以被算入你每天的水分摄取量。但请注意,果汁和汽水同时还含有大量的糖分和其他成分,这些成分会让你的身体产生负面影响,导致血糖升高等问题。

我想我们应该不用重复一次「含糖汽水」对你身体可能造成的影响。所以,我们来仔细看看另外两种你可能觉得非常健康的甜饮料:果汁和「无糖」汽水。

诶?我以为果汁很健康?

根据不同果汁的制作方式,果汁含有维生素和其他营养素,在大多数情况下,的确相较于其他含糖饮料来得更好。

但是即使没有额外添加糖,果汁中含有的糖分仍然可能比每日身体所需摄取的糖分多得多。由于需要大量的水果来提取少量的果汁,果汁中的糖分通常是一个水果的数倍。例如喝一杯 250 mL 的柳丁汁,就相当于一次吃下 3 到 4 颗柳丁。

另外,果汁往往是通过过滤方式制作,因此水果本身健康的来源之一「纤维素」会被去除,由于许多纤维素来自可食用外皮和外膜,即使是完整保留果肉的果汁也无法保留完整的纤维素含量。 1如果你真的想要吃到水果的所有营养,那么直接吃一份水果,并且喝一杯水,可能是更理想的选择!

那么无糖或零卡汽水呢?

好吧!所以你已经明白了关于糖分的问题,对吧?那么我们来谈谈人工甜味饮料。没有卡路里,这怎么会对你有害呢?

从卡路里的角度来看,无糖汽水当然不像含糖的汽水那么令人担忧。而且它们确实提供水分,就像任何含水的东西一样。但是,饮用无糖汽水可能会对你与甜味的关系产生心理和潜在的神经影响,这些影响可能会比水分摄取不足带来更大的问题。

根据克利夫兰诊所的说法,饮用人工甜味饮料不仅可能会让你渴望更多的糖分,还可能会欺骗你的身体,让它误以为正在摄取卡路里。表面上来看,后者似乎是件好事。然而,干扰身体的自然胰岛素反应可能会增加罹患 2 型糖尿病的风险。 2换句话说,选择健怡汽水来取代糖分改善健康,并不是一个好主意。

结论跟你想得一样

最重要的结论是:没错!任何含水量高的饮料都比不喝好。然而,当你将它与大多数其他替代品相比时,白开水总是在略胜一筹。这并不意味着你永远不能再喝甜饮料,但至少试着避免依赖它们来补水。

如果你想维持身体的健康状态,最好还是以纯水作为每日水分摄取量的主要来源,并将果汁、汽水等饮料视为偶尔的特别享受。或者如果你需要帮助自己戒掉含糖或人工加糖的饮料,有一个快速开始的方法:明天,用水或另一种不加糖的饮料(如绿茶)代替,承诺第二天做出同样的选择,然后持续注意你选择含糖饮料的频率。慢慢来!

关于茶与咖啡对身体的影响,你可以参考这篇文章:喝茶、喝咖啡也算喝水吗?

Footnotes

  1. https://healthyeating.sfgate.com/orange-juice-fiber-5163.html

  2. https://health.clevelandclinic.org/3-reasons-you-should-kick-your-diet-soda-habit/

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