擺脫超級盃(或任何假期)後的食物宿醉:重回飲食計畫
雖然對於大多數美國人而言可能已經習以為常,然而,對於其他人可能會很驚訝地得知:美式足球聯盟的年度冠軍賽事「超級盃(Super Bowl)」,是美國年度最大、最重要的吃喝玩樂聚會活動之一。事實上,根據美國農業部(USDA)統計,超級盃是「美國單日食品消耗量第二高的日子」,僅次於感恩節。1無論你是不是熱情球迷,超級盃歡樂和慶祝的氣氛都會感染每個人。
然而,在賽事結束後,許多人第二天醒來會感受到狂歡的反撲之力,可能是嚴重的宿醉或者因吃下大量的炸雞而感受到胃部灼熱(甚至是胃食道逆流),下一步可以我們怎麼做?(備註:這些小建議也適用於其他狂歡聚餐的節日、或享受大量美食的任何一趟旅行假期!)
多喝水、多喝水、多喝水
超級盃派對的經典食物,嗯,不完全是我們所定義的「健康食物」(雖然你可能會搭配漢堡吃到一些生菜或小黃瓜)。派對食物通常充滿了鈉、香料、美味的碳水化合物與脂肪,更別提一起搭配的啤酒或含糖飲料了。在假期中大啖喜愛的美食是人之常情,而在回歸日常的生活和飲食型態時,為了避免水腫、消化不良或胃酸逆流,你可以嘗試比平常喝更多的水。
聰明且平衡的飲食
即使在超級盃或假期後,你覺得自己彷彿已經攝取了超過一週的卡路里,你仍然需要吃東西來維持健康的身體機能運作。放輕鬆,專注於讓你的消化系統處於良好的狀態!你可以考慮透過適量的運動飲料來補充電解質,也可以嘗試吃一些富含鉀的食物,對於攝取過多鈉的飲食會有所幫助。2
扔掉或捐掉剩菜
好好的享受假期,在短時間內暫時拋下健康的飲食習慣,有意識地適度放縱是可以的。但是在假期結束之後,你不用把接下來的一週視為「延長賽」——雖然甜甜圈、披薩可能在幾天內仍然美味,但你不需要逼迫自己必須清空冰箱所有剩餘的食物。如果你對於拋棄食物感到內疚,或許你可以選擇與辦公室同事分享、或是捐贈給接收剩食的單位。
提前計劃飲食、做好準備
無論你剛好正經歷假期後的食物宿醉,或是即將參與另一場大啖美食的派對,享受最棒假期和派對的方法是「適度地享受美食」,事先規劃可以幫助你做出正確的選擇,可能是在續杯美味的啤酒或下一塊雞翅前先喝一杯水、或是吃到八分飽就保留胃部空間給甜點,避免吃到太撐而影響睡眠等。