小口啜饮,别猛灌水:怎么掌握喝水速度?
假设现在是晚餐时间,你今天只喝了一杯水。哇哇哇!原本计画要喝六杯,现在得赶紧在睡前把剩下的五杯全部喝完,对吗?呃......不对!一次摄取大量水分不是明智的选择。这不仅是因为你可能听过有关「急性水中毒1」的故事。
在我们上面的假设情境中,赶上进度并达成全天份的目标喝水量有点来不及了,但这不影响你从明天开始:在新的一天重新掌握合适的喝水速度,用更好的节奏为自己补充水分。以下是 3 个应该避免狂灌水的重要理由:
水喝太多喝太快导致频尿
我们的人体是一个神奇的自然机器,可以运作几十年。然而,身体也有一定的局限性,其中之一是一次只能吸收一定量的水。在任何时候摄取超过身体需要的水分量都会增加排出的速率,也就是说,你会经常跑厕所!
那要怎么知道我们是否喝太多水了?根据美国阿巴拉契亚州立大学的David Nieman 博士所说:「如果你喝了水,然后在接下来的两个小时内尿量很多、而且尿液颜色很浅或清澈,那就表示水没有被身体好好吸收。2」换句话说,虽然我们可能会认为清澈的尿液比深黄色更好,但频繁跑厕所可能代表在喝水方面没有好好掌握节奏。
喝太多水会打乱电解质平衡
水很好,但也会对体内的电解质平衡产生很大的影响,例如钠和镁。我们往往透过食物摄取这些电解质,可能还会透过补充剂、保健食品等形式补充。此外,取决于每个人的饮食习惯和健康状况,例如:生酮饮食需要摄取更多的钠、高血压需要摄取较少的钠等,每个人都有不同的电解质需求。
那么水分补充在这个过程中产生什么影响呢?以钠为例,短时间内喝太多水会稀释体内的钠含量。在极端情况下,快速喝太多水可能会导致所谓的「低钠血症3」,并且可能引起恶心、疲劳,甚至昏迷。从事长跑运动、体重较轻的人特别容易出现此种情况。
喝太多水会导致头痛
这点可能让人有些意外。尽管我们可能都知道缺水会引发疲劳、甚至头痛,但喝太多水可能也有这样的影响。由于喝水会使细胞膨胀,如果过量摄取,这些额外的水分可能会形成水肿——甚至在大脑中形成水肿。 4很不可思议,对吧?
为了避免这种情况,请留意你的身体所发出的讯号,看看自己是真的口渴、还是出于习惯灌下一大杯水。 (更好的方法是:追踪你的喝水量,并使用提醒功能,在一天当中分阶段少量饮水,而不是大口猛灌!)