"무가당"이라는 라벨이 붙어있으면 더 건강한 음료일까요? 놀랍게도, "무가당"으로 표시된 많은 음료가 자연적인 당분이나 감미료를 포함하고 있을 수 있으며, 때로는 생각보다 더 많은 양을 포함할 수도 있습니다!

"무가당"과 "무설탕"의 차이점은?

수많은 음료 옵션 중에서 "무가당"과 "무설탕"은 둘 다 건강해 보이지만, 의미는 완전히 다릅니다. 약간의 오해만으로도 계획보다 더 많은 설탕을 섭취하게 될 수 있습니다.

무가당: "무가당"으로 표시된 음료는 자당(sucrose)이나 과당(fructose) 같은 추가 설탕이 들어 있지 않습니다. 하지만 이것이 음료가 완전히 무설탕이라는 뜻은 아닙니다. 예를 들어, 과일 주스나 식물성 우유에는 자연적으로 존재하는 당분(예: 과당, 유당)이 단맛을 내기 위해 포함될 수 있으며, 이는 혈당 수치에 영향을 줄 수 있습니다.

무설탕: 일반적으로 한 서빙당 설탕 함량이 0.5g 미만임을 의미합니다. 이러한 음료는 완전히 무설탕이거나 인공 또는 천연 감미료를 설탕 대체물로 사용할 수 있습니다.

예를 들어, "무가당" 오렌지 주스 한 병에는 여전히 과일 자체에서 나온 상당한 양의 당분이 있을 수 있습니다. 반면 "무설탕" 커피는 설탕이 전혀 없거나 저칼로리 감미료를 사용할 수 있습니다. 이러한 용어를 이해하는 것이 더 건강한 음료 선택의 첫걸음입니다.

음료 라벨에 숨겨진 감미료

"무가당"이라고 주장하는 음료조차도 재료에 당분을 숨길 수 있어, 자신도 모르게 더 많은 단맛을 섭취하게 될 수 있습니다.

자연 당분의 위장: 과일 주스와 식물성 우유가 대표적인 예입니다. "100% 천연 주스"라는 라벨은 무해하게 들릴 수 있지만, 농축된 주스의 설탕 함량은 탄산음료를 초과할 수 있습니다. 예를 들어, 사과 주스 한 컵에는 약 20g의 설탕이 포함되어 있어 약 다섯 개의 각설탕에 해당합니다. 마찬가지로, 귀리 우유나 아몬드 우유와 같은 식물성 우유도 "무가당"으로 표시되어 있더라도 탄수화물이 당분으로 전환될 수 있습니다.

인공 감미료의 효과: 많은 무설탕 음료는 아스파탐(aspartame)이나 수크랄로스(sucralose)와 같은 감미료를 사용합니다. 이러한 감미료는 칼로리를 포함하지 않지만, 장내 미생물에 영향을 미치거나 단 음식에 대한 더 강한 갈망을 유발해 간접적으로 더 많은 칼로리나 설탕 섭취로 이어질 수 있습니다.

교묘한 이름들: "아가베 시럽", "코코넛 설탕", "맥아 시럽" 같은 이름이 라벨에 있다면 자연적이고 건강해 보일 수 있지만, 여전히 식단에 설탕을 추가하게 됩니다.

매일 놓치기 쉬운 함정

설탕이 든 음료는 생각보다 흔합니다. 주스가 대표적인 예입니다. 100% 천연이라는 라벨이 붙어 있어도 오렌지 주스 한 컵에는 쉽게 20g의 설탕, 즉 약 다섯 개의 각설탕이 들어있을 수 있습니다. 즉석 커피 음료 또한 마찬가지로 시럽이나 크리머로 인해 예상보다 더 많은 설탕을 포함할 수 있습니다.

갓 짜낸 주스든 농축 주스든, 주스는 종종 상당한 설탕을 숨기고 있습니다. 16oz(500ml) 오렌지 주스 병에는 약 50g의 설탕이 포함될 수 있으며, 이는 10개 이상의 각설탕에 해당합니다. 과일에서 나온 설탕이라 해도 혈당 수치에 큰 영향을 미칩니다. 버블티 또한 설탕 폭탄 중 하나입니다. "반당"이나 "적당히 달게" 주문하더라도 하루 권장 섭취량을 초과하는 경우가 많습니다. 버블티 한 잔에는 30g 이상의 설탕이 포함될 수 있어, 설탕 섭취를 제한하려는 사람에게는 큰 도전이 될 수 있습니다.

스포츠 음료도 전해질을 보충하기에 좋지만 설탕 함량이 높을 수 있습니다. 일반적인 스포츠 음료 한 병에는 약 20g의 설탕이 들어 있으며, 에너지 음료에는 더 많은 설탕이 포함될 수 있습니다.

"무가당" 또는 "무설탕"으로 표시된 음료라도 숨겨진 당분이나 감미료가 포함되어 있을 수 있습니다. 이러한 라벨을 이해하고 더 건강한 음료를 선택하는 방법을 배우면 과도한 설탕을 피하고 더 가볍고 건강한 생활을 즐길 수 있습니다. 다음에 음료를 고를 때 라벨을 좀 더 자세히 살펴보세요. 숨겨진 설탕이 일상 속으로 슬며시 들어오지 않게 하세요!