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给甜食控的你:如何巧妙控制糖分?减糖小技巧!
给甜食控的你:如何巧妙控制糖分?减糖小技巧!

给甜食控的你:如何巧妙控制糖分?减糖小技巧!

当你听到糖果包装纸的沙沙声、或者闻到路边面包或蛋糕店的甜美香气,是否曾经感到口水分泌、忍不住雀跃期待起来?对于甜食控来说,生活中充满了各种美好(和诱惑):巧克力、冰淇淋、甜甜圈。随着年底许多节日的到来,各种期间限定的甜食也开始刷存在感,这些甜蜜诱惑真的很吸引人(我们都懂!)

无论你是路过糖果店就无法抗拒的人、或是身为在节日期间特别注意孩子糖分摄取量的爸妈,意识到自己对「甜」的渴望、试图想要减少糖分摄取是很棒的第一步。然而,「控制糖分」并不意味着不能享受甜食以及节日乐趣。

你是「甜食控」吗?

甜食控,也就是所谓的甜食爱好者,对于甜点、含糖的食物特别情有独钟。

  • 早餐会选择肉桂卷,而不是煎蛋卷
  • 进到一家新的餐厅,你会先看甜点菜单
  • 对你而言,甜味爆米花比咸味爆米花更有吸引力
  • 被朋友称为行走的「甜点美食地图」

如果你有一个以上符合,或甚至全选——那么,欢迎加入甜食爱好者具乐部!

🍯 小提示:了解自己的爱好甜食的程度,是走向健康平衡生活的第一步。

深入了解糖分

让我们直说吧:可爱又迷人的糖,并不是我们健康生活中的反派角色。

适量的糖是很好的能量补充来源,也能为食物的选择增加更多风味;然而,过度摄取就是另外一回事了。美国心脏协会建议:女性每天的糖分摄取不应超过 25 克,大约是 6 茶匙,而男性应该摄取不超过 36 克,大约是 9 茶匙。1你知道一罐可口可乐含有多少糖分吗?大约就是36克!

🥄 小提示:了解你摄取的糖分。不仅仅是计算「摄取糖分的总量」,还要了解来源类别:哪些是加工糖?哪些是来自水果和蔬菜的天然糖分?举例来说,吃水果时不仅仅是糖分,还伴随着纤维、维生素和其他重要的营养成分。

科学说明:「甜食控」的真相

你知道吗?我们对甜的喜爱或迷恋,实际上可能与我们的基因有关。最新的研究表明,我们感知不同口味的能力以及对某些口味的偏好会受到遗传和环境的影响,我们的 DNA 可能是影响我们是否加入「甜点爱好者具乐部」的幕后指挥。2

🍭 小提示:平衡资讯:不只是 DNA,包含成长背景、文化背景和个人经验,都在我们的饮食偏好中起着关键作用。

控制糖分的小技巧

其实,减糖或许比你想像的还要容易。这里有几个小改变,或许能帮助你达成减糖目标:

  • 有意识吃:每一口都细细品味。享受甜点时,重视质量、而不是数量。
  • 寻找甜味的替代品:例如,有意识地选择水果而不是糖果、或者选择黑巧克力来取代牛奶巧克力。
  • 口渴就喝水有时,你的身体会混淆口渴和饥饿的感觉。保持充足的水分,不妨尝试像 Plant Nanny 这种有趣的喝水纪录 App 来帮助你!
  • 动起来:定期的运动可以调节你的心情3,减少压力,转移注意力可能有助于平衡你的甜食瘾。

🍮 小提示:还想要更多又简单的减糖小技巧吗?尝试「多分享」吧!无论是想凑到下午茶免运,或一大包洋芋片,善用「分享原则」与家人和同事一起享用。不仅分享卡路里,也分享喜悦。


随着年末节庆与假期的来临,有许多值得祝贺的时刻与聚会,也会面临许多改变(和诱惑)。请记住这个关键:平衡。你可以也应该好好地尽情享受每个「甜蜜」时刻,但是也要有策略地进行,不必为了摄取过多的糖分而造成身体负担或者愧疚。吃甜食免忌口,享受美食也可以健康且「甜而不腻!」

Footnotes

  1. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/how-much-sugar-is-too-much

  2. https://geneswellness.com/genetic-connection-to-sugar-cravings/

  3. https://www.webmd.com/fitness-exercise/mental-benefits-of-walking

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