饱满浑圆的南瓜，除了是万圣节的代表外，它有着许多令人惊奇的用途与故事，也一直在文化中扮演着多重角色，像是从神奇童话变身到神秘的节庆传说，仔细一想，南瓜是否也给你一种时而梦幻、时而诡谲的百变形象呢？ 此刻和我们一起穿越不同时空文化，从三个不同风格的有趣故事，深入发掘更多南瓜的奇妙独特！

灰姑娘的南瓜马车

看到这个标题，肯定唤起你的记忆了。是的，南瓜在经典童话《灰姑娘》中扮演了令人印象深刻的关键角色。 [点击] 这段片段快速回味：当仙女教母温柔安慰哭泣的灰姑娘后说着：

「我看看…我想首先你需要一个南瓜！」

她挥挥魔法杖施展的第一个魔法，正是把花园里的大南瓜变成一辆美丽优雅的马车。

有趣的是，如果不是在《灰姑娘》中登场，南瓜可能不叫做 ”Pumpkin “ 。其实《灰姑娘》有很多版本，其中最知名版本是法国作家查尔斯·佩罗（Charles Perrault）于1697 年改编创作的，他加入仙女教母、水晶玻璃鞋等趣味元素，也是第一个以南瓜马车为特色的灰姑娘故事。

佩罗之所以选择南瓜，是因为当时南瓜是法国常见的大型蔬菜。南瓜名称起源于希腊语“Pepõn“ 意思是大瓜，17 世纪传进法国后鼻音化为“pompo”，故事受到喜爱流行后，英语翻译成“Pumpion”，直到美国定居者使用演变成今日常用的”Pumpkin “。

继承传说的杰克南瓜灯

或许因为万圣节的关系，我们都知道南瓜灯（甚至亲手雕刻过好几颗），但你知道吗？原先这种灯笼并不是用南瓜雕刻而成，而是芜菁或马铃薯等。咦？南瓜是如何取代这些蔬果，成了万圣节代表？

这要回溯南瓜灯起源于一个爱尔兰民间传说，相传有个人称「吝啬杰克」（Stingy Jack）的人欺骗了魔鬼，死后被惩罚在黑暗无光的阴间游荡，杰克请求魔鬼至少给他一盏灯火，但魔鬼只给他一团地狱火，他就将掉落的芜菁挖空把火放入，就这样拎着这盏灯笼不断徘徊下去……杰克提着的这种灯笼成了亡灵代表，被称为「杰克灯笼」（Jack O'Lantern）

后来爱尔兰和苏格兰人开始模仿传说，将芜菁、甜菜、马铃薯等根类蔬菜挖空，并在外皮刻上怪物般的脸孔，放进点燃的蜡烛作为驱除邪灵的道具，好让万圣节期间游荡的恶灵不敢靠近。

然而 1840 年代欧洲人移民到美国时，他们发现更好用的材料─南瓜。因南瓜富含营养且包含花朵、种子、果肉等全身都可食用，是家家户户的主要作物，方便取得也好雕刻，因此成了制作首选，传回欧洲后也以南瓜灯笼为主流，但也有部分地方仍保有芜菁灯笼的传统。

沉默谷传奇的无头骑士

同样带点诡谲但更加神秘的南瓜故事，是来自美国著名作家华盛顿·欧文（Washington Irving）的《沉睡谷传奇》，讲述在一个幽僻峡谷的山间小村，村民思想闭塞，对各种鬼怪深信不疑，传说沉睡谷有位无头骑士出没，相传骑士在战役中被炮弹炸掉头颅，因此总黑夜中四处寻找自己的头。

村中有位高傲自慢的教师，因贪图大地主的财富追求起他的女儿。某日他去参加地主女儿的派对，回程时遇上「无头骑士」紧追不舍，怕鬼的教师吓得魂不附体。最后，那个无头骑士把抱在胸前的「头」高举向他狠狠扔去，教师被击中而昏了过去，无头骑士也在黑暗中消失了。

隔天，教师不见人影，村民只捡到他的帽子与一颗大南瓜。而地主女儿最终嫁给了一名青年，而这名青年曾在派对上与教师争夺地主女儿芳心，这让村民揣测会不会是他假扮无头骑士，好把情敌吓走？

南瓜硕大浑圆且相当有重量，不难想像在月黑风高的夜、诡谲紧张的气氛下会把它认成一颗头颅。但事实上，南瓜也不只圆形也不只橘色，例如：体型偏长葫芦形状的奶油南瓜、外皮浓绿色如斑马有白条纹的栗子南瓜，小巧观赏装饰用的迷你南瓜，瞧瞧下图想像一下《沉睡谷传奇》的南瓜会是哪个品种？

「不喝水，就捣蛋」的喝水伙伴

迈入十月，也意味令人期待的万圣节脚步近了，《植物保姆》也推出超萌的限定植物——「捣蛋南瓜」，要来提醒你在欢乐的派对拿着好喝的饮料之余，也别忘记要保持水分。

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